こんにちは ?

 

厨房食シリーズ第九弾です。

今回は、『スナップえんどうのバター炒め』です。（一人分：エネルギー28㎉/タンパク質0.9g）

 

材料）二人分

スナップえんどう　　　　8本　　　　　バター(無塩)　　少々

塩・こしょう　少々

 

作り方）

①スナップえんどうはすじを取ってさっと 茹でておく

②半分に切って フライパンにバターを入れ えんどうを炒める

③塩・こしょうで味付けする

 

 

☆ ビタミン・食物繊維が豊富です。

豆の部分には、ビタミンB1や タンパク質も 含まれており

集中力を高める効果があります。

 

ぜひ試してみて下さい ( ^ω^ )！！