こんにちは ?

 

厨房食シリーズ第八弾です。

今回は、『れんこんの青海苔ソース』です。

 

材料）二人分

れんこん　　　　1/3節( 60g )　　　　　ちくわ　　1本

調味料

油　少々　　　　お好みソース　小さじ1杯

だしの素　　少々　　　　　青のり　　　少々              紅しょうが       少々

 

作り方）

①れんこんは皮をむいて 薄くスライスし、ちくわは食べやすい大きさに切っておく

②フライパンに油を入れて 中火で熱し、れんこんを炒める

③ちくわも入れて炒め、れんこんが カリッとしてきたら

だしの素・お好みソースを加えて混ぜる

④仕上げに青のりをふり、紅しょうがをかける

 

☆ れんこんには ビタミン類・食物繊維が豊富で

便秘の改善や整腸、粘膜や胃の保護など 美容と健康に 効果があります。

 

 

ぜひ試してみて下さい ( ^ω^ )