こんにちは

 

厨房食シリーズ第六弾です。

 

 

今回は、『貝の酢の物』です。（一人分：エネルギー23㎉/タンパク質2.2g）

 

 

材料）二人分

きゅうり　　　　1本　　　　　カットわかめ　　ひとつまみ程度

ほたて貝柱（缶詰60ｇ）　　1/4缶

調味料

酢　大さじ1/2杯　　　　塩　少々

砂糖　　小さじ1杯　　　　　　薄口しょうゆ　　　小さじ1/3杯

 

作り方）

①きゅうりは 薄い小口切りにして ボウルに入れ、塩水が出てきたらしっかり 絞っておく

②わかめは さっと茹でておく

③ボウルに絞った きゅうり・わかめを入れ、帆立貝柱缶・調味料を入れて

良く混ぜ、お皿に 盛り付ける

 

☆みょうがや 青じそ しょうがなどを入れても 美味しくいただけますよ！

 

 

ぜひ試してみて下さい(^^)/