梨ケチャップレシピ①

(2018年3月1日)

こんにちは(^^)/

 

3月に入った本日は、

 

一日中『春の嵐』が吹き荒れましたね(‘Д’)

 

さて、先日このブログでもご紹介した話題の『梨ケチャップ』ですが、

 

厨房スタッフが考えたレシピをご紹介してみます(=゚ω゚)ノ

 

第一弾は、『茄子の田楽』

 

 

 

■材料(2人分)

茄子 2本

鶏ひき肉 100g

お酒 大1~2

梨ケチャップ 大4~5

パルメザンチーズ

サラダ油

 

■作り方

①茄子に切れ目を入れて、油で焼く

②鍋に鶏ひき肉、酒を入れて火にかけ、梨ケチャップを入れフタをして焦げないように煮る

③焼いた茄子に②をかけてパルメザンチーズをふる

 

皆さまもぜひお試しください。