おさるのかごや
(2018年6月9日)
こんにちは(^^)/
先日、三次市から第7期介護保険事業計画が発表されました。
平成32年度までの推計で統計資料なども掲載されています。
人口はゆるやかに減少していきますが、高齢化率は緩やかに上昇していくという
先行き不安な資料もございました( ゚Д゚)
そんな中でも
ここデイサービスらくらくの現場には
利用者さんを明るく盛り上げる芸達者達が日々活躍しています(*‘∀‘)
おさるのかごやさん(永遠の23歳)
華道家看護師さん
デイサービスらくらくでは
芸達者の面々が現場から明るくしていっています!
ぜひ見に来てください(*^^)v
簡単に出来る厨房食のおススメ -小鉢シリーズ⑬-
(2018年6月9日)
こんにちは
厨房食シリーズ第13弾です。
今回は、『根三つ葉のじゃこ炒め』です。(一人分:エネルギー20㎉/タンパク質1.6g)
材料)二人分
根三つ葉 1/2 ちりめんじゃこ 大さじ1
調味料)
みりん 少々 薄口醤油 小1/2弱
花かつお 少々 いりごま 少々 油 少々
作り方)
①根三つ葉は 根を落として 3~4cmの長さに切る
②フライパンに油を入れて 熱して 根三つ葉を炒め ちりめんじゃこを入れ
みりん、薄口醤油を入れて 火を止める
③仕上げに花かつお いりごまをふる
☆ 三つ葉は カロテン ビタミンCが豊富なので
ぜひ試してみて下さい ( ^ω^ )!!