簡単に出来る厨房食のおススメ -小鉢シリーズ⑧-

(2018年4月21日)

 

こんにちは 😌

 

厨房食シリーズ第八弾です。

今回は、『れんこんの青海苔ソース』です。

 

材料)二人分

れんこん    1/3節( 60g )     ちくわ  1本

調味料

油 少々    お好みソース 小さじ1杯

だしの素  少々     青のり   少々              紅しょうが       少々

 

作り方)

①れんこんは皮をむいて 薄くスライスし、ちくわは食べやすい大きさに切っておく

②フライパンに油を入れて 中火で熱し、れんこんを炒める

③ちくわも入れて炒め、れんこんが カリッとしてきたら

だしの素・お好みソースを加えて混ぜる

④仕上げに青のりをふり、紅しょうがをかける

 

☆ れんこんには ビタミン類・食物繊維が豊富で

便秘の改善や整腸、粘膜や胃の保護など 美容と健康に 効果があります。

 

 

ぜひ試してみて下さい ( ^ω^ )