簡単に出来る厨房食のおススメ -小鉢シリーズ⑥-

(2018年3月28日)

こんにちは

 

厨房食シリーズ第六弾です。

 

 

今回は、『貝の酢の物』です。(一人分:エネルギー23㎉/タンパク質2.2g)

 

 

材料)二人分

きゅうり    1本     カットわかめ  ひとつまみ程度

ほたて貝柱(缶詰60g)  1/4缶

調味料

酢 大さじ1/2杯    塩 少々

砂糖  小さじ1杯      薄口しょうゆ   小さじ1/3杯

 

作り方)

①きゅうりは 薄い小口切りにして ボウルに入れ、塩水が出てきたらしっかり 絞っておく

②わかめは さっと茹でておく

③ボウルに絞った きゅうり・わかめを入れ、帆立貝柱缶・調味料を入れて

良く混ぜ、お皿に 盛り付ける

 

☆みょうがや 青じそ しょうがなどを入れても 美味しくいただけますよ!

 

 

ぜひ試してみて下さい(^^)/